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每天早晨5时茶市开门时就组织人员在大门口数人时间:2019-06-02   编辑:admin

  新昌是国内绿茶主产区之一,目前茶叶种植面积近12万亩,茶叶年产量5700余吨,产值达到5亿元,茶叶产业链的产值已经超过12亿元。“大佛龙井”以17.34亿元的品牌价值,入选“2009中国农产品区域公用品牌百强”,成为中国农产品的“金字招牌”。江南名茶市场是全国最大的龙井茶集散市场。2009年,江南名茶市场交易量9016吨,交易额12.69亿元,带动周边县市36万茶农,连接茶园50多万亩,辐射全国30多个省市的50多个销地茶叶市场,已成为联系千家万户的茶农和千变万化的大市场的重要纽带。4月20日至23日,2010中国(新昌)国际茶业博览会暨中国茶文化之乡授牌典礼在新昌隆重举行,典礼上,中国茶叶流通协会和新昌县人民政府联合发布了国内首个绿茶价格指数——大佛龙井价格指数。从此,中国绿茶交易就有了第一张“晴雨表”,绿茶产业从此告别无价格参考、无消费需求参考、交易流向不清的现状。

  新昌有用数据说话的传统。茶叶发展史上每一次决策和规划都有市场价格数据显著的身影。江南名茶市场开业后,对茶叶交易价格数据采集、分析的重视程度和运用手法更上了一个台阶。

  江南名茶市场在试营业的时候,就着手进行茶市交易信息的收集。每天早晨5时茶市开门时就组织人员在大门口数人头,并根据进场农民人数推算交易数量,在交易摊位随机统计交易价格;定点在几个典型经营户采集进出价格和数量,用统计方法进行分析,然后将数据和分析结果向县领导汇报,还通过茶市网站、简报等形式,通报给茶叶生产企业、经营户和有关部门。

  刚刚试营业的茶市百事待举,经营户们也正忙于生意,而数据收集是件十分琐碎的事,“好在经营户们还认我这张老脸,一般都比较配合,有的人实在太忙甚至就把交易的原始台账给我,‘诺,你自己去抄吧!’”说起经营户,茶市总经理陈霞充满感激之情。

  江南名茶市场试营业期间,虽然茶叶交易价格的统计分析准确率没有现在这么高,交易价格数据还是在一开始就显示了它的生命力。

  春茶一般是上市越早、价格越高,随着时间的推移,价格呈日渐下降的趋势。当年就出现了部分茶农为赶时间而缩减制茶工艺的现象,摊青时间不足,茶叶干燥度不够,影响了茶叶的品质。有关人士就根据采集的价格、质量等信息,进行分析,把茶叶交易中的现状及存在的问题上报县领导。县领导关注大佛龙井品牌,重点围绕“创品牌难、保品牌难、不断提升品牌更难”进行宣传,运用多种方式为农民好好算账,在新昌兴起了一股“品牌保护战”。

  2008年4月18日,江南名茶市场举行隆重的开业典礼,中国茶叶流通协会秘书长吴锡端应邀出席典礼,新昌县委副书记、县长温暖主持开业典礼。正是这次亲密接触,为大佛龙井价格指数的诞生播下了种子。

  吴锡端在新昌期间谈到,“中国是产茶大国,但这么多年来,国内一直没有权威的茶叶价格指数发布,影响了中国茶叶的国际地位,是茶叶生产和流通的一个缺陷和遗憾。”当时,新昌已拥有茶园面积11万亩,标准化名茶加工厂60家,茶业总产值达到7.5亿元,从业人员18万人。大佛龙井已是中国绿茶知名品牌,而江南名茶市场的建设又为新昌编制大佛龙井价格指数打下了市场基础。对新昌茶叶相关生产基础和产业链加深了解后,吴锡端认为新昌在茶叶价格指数方面大有可为。

  编制大佛龙井价格指数,这样既有利于新昌茶业发展决策、规划,又能为整个中国绿茶界发挥“指南针”作用的大好事,新昌自然是十分乐意做的。

  做好数据采集、数据统计等工作自然落在了江南名茶市场的身上。江南名茶市场在13栋营业房内各选一家,确定13家典型经营户作为定点采样点,并组织对经营户进行电脑技术培训,教他们如何做电子台账。统计数据越来越精确,定点调查与随机抽查的误差一般都不会超过每公斤5元。

  2009年4月9日上午,中国(新昌)大佛龙井购茶节在江南名茶市场中心广场隆重开幕。中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席了开幕式,确定要做大佛龙井价格指数,并提供了指数统计的模型。有了这模型,江南名茶市场的价格样本采集更加合符规范。

  经过几个月的前期工作,今年1月底,中国茶叶流通协会确定将江南名茶市场定为“全国茶叶价格指数调查定点市场”,将大佛龙井作为第一个发布价格指数的绿茶品种,与新昌县人民政府合作编制发布大佛龙井价格指数。|

  2月2日,中国茶叶流通协会秘书长吴锡端到新昌检查、指导工作,要求将定点调查的点增加到20个,并带回2009年全部的电子台账。2月27日,吴锡端再次到新昌协商合作细节,正式确定首次发布日期为4月21日,周期暂定一个月,发布渠道为流通协会网站、刊物,新昌县政府网站、江南名茶市场网站。

  3月31日,2010中国(新昌)国际茶业博览会新闻发布会在杭州举行,4月21日,中国茶叶流通协会将发布国内首个绿茶价格指数——大佛龙井价格指数。

  据有关专家介绍,农产品批发市场经过公开竞争形成的批发价格,充分反映了农产品的供求规律和价值规律,发挥着指导生产、促进流通和引导消费的重要作用。大佛龙井价格指数的编制和发布可为各级各地政府和茶叶行业决策提供科学依据,能提高相关行业政策和发展规划制定的科学性、准确性;能为茶叶生产和经营企业提供及时的市场信息,有利于生产者规避市场风险,节约生产和交易成本,增强市场竞争力;还有利于提高我国茶叶在国际市场的影响力。

  大佛龙井价格指数的发布,意味着大佛龙井在绿茶系列中有了更大的话语权;同时也意味着,大佛龙井在普及“茶为国饮”意识、引领中国绿茶业向纵深发展方面将要担负起更多的责任……(新昌县工商局)