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更需要政府主导和文化政策的特殊导向时间:2019-04-22   编辑:admin

  《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》一书系“中国20世纪建筑遗产项目文化系列”的开卷之作,是中国20世纪建筑遗产项目活态研究

  《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》一书系“中国20世纪建筑遗产项目文化系列”的开卷之作,是中国20世纪建筑遗产项目活态研究的文化成果。

  它带给读者的绝不仅仅是一幢好厂房,一个有滋味的好茶品牌,深读该书的读者还将从中读到难得的中国文化遗产的坚守,也更能理解中华民族生生不息、坚韧不拔的伟大精神。

  3日,感悟润思祁红体验文化池州《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》首发式”学术活动在故宫建福宫花园成功举办。

  在历史上,建福宫西花园深得乾隆皇帝的喜爱,现不开放,用做接待外宾和举办文化沙龙所用。

  活动现场,润思的Menu上精心准备了老木仓陈年2010祁门红茶、2018润思仙针、2019.3.27号春茶和茉莉王妃奶冻四款产品招待贵宾。

  建福宫的美文字不足以描述十分之一,它是东方的,暖阳下有种错乱的恍惚感,推门而入,屏风后的场景可能跟很多人设想的不同,精致的摆台上整齐排列着ISO杯,复古雕花的玻璃流光溢彩,杯中装的是头一天萃取的老木仓和仙针。

  刘姝瀅博士说:“这两款是用1:19的比例萃取后,用意式浓缩机压出萃取精华后勾兑在一起。虽然同一款茶,但因为萃取方式不同,勾兑在一起与平时冲泡的就是口感不同。春茶则是头一天下午三点开始冰滴萃取,第二天一早罐装。品茶的人先看(因为透明) 再闻(因为高的杯身可以拉出味道曲线) 最后喝,这样,即使在匆忙的宴会环境,茶依然会成为不说话的主角儿”。

  本次活动由中国文物学会20世纪建筑遗产委员会、池州市人民政府主办,由北京市建筑设计研究院有限公司建筑与文化遗产设计研究中心、池州市文化和旅游局、润思祁红、天津大学出版社、《中国建筑文化遗产》编辑部承办。

  中国文物学会会长、故宫博物院院长单霁翔,国家文物局顾问、著名文化遗产专家谢辰生,中国工程院院士马国馨,中国建筑学会理事长修龙,中国建筑学会理事长修龙,安徽省文化和旅游厅副厅长何长风,池州市市长雍成瀚,古建专家、宫廷菜传承人王希富,央视著名主持人陈铎,中元国际工程公司资深总建筑师费麟,池州市人民政府副市长贾瑄,天津市规划和自然资源局副局长路红,中国版权协会秘书长孙悦,中国茶叶学会理事长江用文,中国茶叶流通协会会长王庆,北京市建筑设计研究院有限公司董事长徐全胜,中国文物学副会长黄元,中国文物学会副会长刘若梅,原故宫博物院宫廷部副主任苑洪琪,全国工程勘察设计大师张宇以及等来自全国文博界、建筑界、出版界、茶行业等数十位专家领导近百人出席首发式。

  如果说国润祁门红茶老厂房见证了新中国20世纪工业遗产及自力更生精神,有可闻、可见、可触摸的文化叙事。

  那么敬意光阴的祁红茶香,会将美景、茶香、浓浓的书香融在一起,再过20天就是联合国教科文组织的世界读书日,这或许使我们热诚而真挚地召开这个不平凡会议的理由,相信因为房子、茶和书的聚会,可倾听到各位大家的建议。

  我高兴的看到《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》一书,不仅书写了老厂房的建筑特色,还发掘出有着68年建厂史的国润祁红守护者们自力更生、艰苦创业的精神,我还看到这部书从物质文化与非物质文化的双重性出发,将祁门红茶的前世今生一一进行了梳理,既有其影响世界的文化脉络,也有曾伴随西南联大等中国英才所写就的历史,我认为这种从工业遗产到产品全过程呈现的亦文化、亦旅游、亦传承、亦创新的编撰思路是写好祁红茶故事,发觉文化池州内涵的好做法。

  相信这本书在用讲故事的方式,解读祁红茶的感悟时,能传达出如下的信念:中国20世纪工业建筑遗产是中国建筑的保护,传承的是基础,更有来自文博艺术、文化旅游、工业遗产、历史人文诸方面创意的跨界融合,更需要政府主导和文化政策的特殊导向,我更坚信,池州城、祁红茶、一本书串起的历史与未来。

  发现国润老厂房的整个过程我都参与、策划,当时在现场厂房的那个甜、香,感慨特别多。发布会过后没有去过的人可以去看看,真的特别好。它的那个香味已经浸到木头里去了,真的是特别的好。

  修龙理事长认为,祁红茶及文化池州的“文化培育”过程,说明它们不仅有深厚的根基,更表明“文化立市”的坚定信念是一个城市、一个企业成功的关键。

  感谢中国文物学会20世纪建筑遗产委员会专家们围绕祁红茶与文化池州展开的不懈努力,他希望在故宫博物院的文化创意感召下,池州市通过学习和感悟,走好文化城市创新之路。

  殷天霁图文并茂的介绍了名为《百年馨香润思祁红》的PPT,润思68年的历史在大家面前如画卷般展开,一张张老照片、一件件保存完好的老物件、润思每一个进步,都清晰的展现,每个人都听得很认真,马国馨院士频频点头赞叹。

  在遗产创意皆为使命的当下,它的奇迹是要在旧传承中建设新标杆在告慰中国茶文化的同时,拓展到文化世界,自然要以书为媒。更期待以电视剧、纪录片为媒作品的诞生,向中外讲清这段发生在池州的“故事”。

  天津大学出版社总编辑宋雪峰,介绍了《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》图书国际版权输出情况。

  《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》将有英国独角兽出版集团在海外出版发行,英国独角兽出版集团,是世界上知名的老牌艺术出版集团,并诸多的著名翻译家、汉学家合作,对于图书翻译质量有很高的要求。

  《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》在翻译过程中专门邀请了沈如风先生,他曾与CCTSS、凤凰出版社、豆瓣和大不列颠、哥伦比亚等企业、出版商合作过。

  本书的终审是由独角兽出版集团的创始人、总经理负责,他是英国男爵、英国畅销书作者,英国世界艺术联盟主席,英国全球艺术家项目主席,首批中国国际出版专家。

  我们在恢复宫廷奶茶时,用的最好的红茶就是祁门红茶,当时蔡澜先生喝了我们做的奶茶,感觉到既柔和又香,他曾在网络上特别地表彰我们的红茶。

  所以我和我的徒弟们说,如果遇到祁门红茶厂的人,我们可以把我们红茶做的奶茶请他们尝一尝,我们联合把中国最好的奶茶发扬下去。

  陈铎央视著名主持人他是我国第一代电视工作者,1982年,陈铎参与主创的电视系列片话说长江影响深远,成为我国电视史上的经典之作。

  一走进故宫大门,我就想,哎,在这么一个重要光辉灿烂的地方,讲什么?跟谁想会?哦,祁门红,这可有意义。故宫世界有名,祁门红茶其实也是世界有名,这两者在故宫相会可不是一般。

  茶,我做过18集的片《话说中国茶文化》,在长江流域的池州祁门红茶还有这样的工业建筑在保存着,还在使用着,哎呀,这想想,都是很吸引人。既然这么好的的东西,更重要让当代人知道,也让未来的人记得,现场有这么多的专家学者在推动,我也一定会尽我的一份力量。

  祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,中国红茶是世界红茶的鼻祖,祁门红茶是中国红茶的扛鼎之作。

  可以说,一个企业就是一部独特的“茶”故事。老厂房是属于茶叶的宫殿,承载着悠远的茶香,凝聚时光、流动鲜活,国润茶业对于老厂房所进行的保护工作,开创性的拓展了祁门红茶“工业旅游”,推动制茶传统工艺与茶乡旅游文化相结合。

  《悠远的祁红文化池州的“茶”故事》一书正是以建筑的新颖视角记录祁门红茶的点滴时刻,另辟蹊径,为茶文化的发展与普及指引了全新的方向。

  如果说茅台是国酒,那么祁红就是国茶。我们国润茶业,特别是非遗车间,代表了上个世界中国红茶的加工工艺,是仅存的祁门红茶活的博物馆,是转动的历史,弥足珍贵。

  我盼望着市委市政府能够立即着手开始国润茶厂的保护工作、并着手规划国润老茶厂核心的文化遗产的文旅保护性的开发。

  作为首发式重要成果,贾瑄副市长通过介绍池州丰富的山水文化所孕育的人文旅游资源,开展“做工业、游工业”的文化特色旅游思路,将国润祁红作为“文化池州”建设“引爆点”的路径。

  北京市建筑设计研究院有限公司董事长徐全胜发布信息,定于2019年4月至8月,中国文物学会20世纪建筑遗产委员会将与BIAD建筑与文化遗产设计研究中心等单位合作举办“世界三大高香茶国际博览园大学生设计竞赛”。