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香甜浓郁的芒果很解腻时间:2019-05-14   编辑:admin

  超港的青团外观很简约大气,绿色的小包装内包裹着体形敦实的胖团子,每个青团

  今天编辑部试吃的第一口青团就是超港的黑芝麻馅的,然而,测评结果略有失望;

  一位做私人烘焙的师傅说:“好吃的青团皮要有艾草的香味,软糯但不能太粘。“

  但测评超港的青团皮时发现,真的是太粘了;超港的青团表皮和内陷都十分油润,黑芝麻馅较足,混合着浓郁的芝麻油的香味,掩盖了艾草本身的清香;甜度方面,女生觉得甜度适中,男生则觉得太甜了!

  水果口味的青团最近几年也较为常见,香甜浓郁的芒果很解腻,甜度也比黑芝麻的低,一半以上的测评人员觉得味道较好;

  这款吃起来,更像是在吃豆沙汤圆,用舌尖细细品尝,能感受到豆沙的绵密,甜度中等,吃完不油腻,反而想再来一口。

  从外包装上看,来伊份的包装沿用商标特有的黄色,较为小清新;青团外皮呈现青绿色;外包袋上面没有标明准确净重,体型比超港的青团稍小!

  对这款抹茶红豆味的青团,一半测评人员都给了高分!外皮没有超港的青团粘手,掰开后能闻出浓郁的抹茶香味,大颗红豆粒粒分明,青团整体的甜度也比较低。

  对于吃惯了传统口味的小伙伴们来说,乳酸菌口味的青团味道新颖,内馅吃起来酸酸甜甜,有酸奶的浓郁味道,缺点可能就是掰开发现乳酸菌内馅较少!

  巴莉甜甜今年有赤团和青团两种团子?,每个小包装内有两颗同种口味的团子,每一颗净重45g,在此次测评中属于个头较小的青团。

  本次测评的是红豆味的赤团,虽然外皮颜色与青团不同,但吃起来并没有很明显的差异。

  巴莉甜甜的赤团外皮软糯但并不是很粘,表皮和内馅都不是很油腻,掰开能闻到明显的红豆香,但相比来伊份的抹茶红豆青团,馅较少、味较淡。

  咸蛋黄打成蓉混在肉松里,油润润的不腻,咸甜味道适中,不爱吃甜食的也能接受!

  今年巴莉甜甜也出了这款乳酸菌味的青团,和来伊份的乳酸菌青团对比,可见馅料充足,而且甜度更低,但唯一的缺点就是味道较淡,乳酸菌的味道不浓郁。

  逛了一圈乐大嘴,运气不错,在货架上发现了这款爆红上海摊的沈大成青团,赶紧买几个回来尝尝……

  青团的外皮真正做到了糯而不粘,黑芝麻馅料非常足,一掰开就要流出来了,芝麻香味十分浓郁,但可能是芝麻本身就容易出油的原因,吃起来口感略油,喜欢吃黑芝麻青团的很值得尝试。

  超市的青团真的是太大了,每个净重约70g左右,三种颜色不同口味的青团很吸睛,但总体味道平平,较一般。

  乐大嘴(沈大成)巴莉甜甜来伊份超港大润发超市

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